Συλλέκτης ειδήσεων

Γιουβαρλάκια

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Αυτή εδώ είναι η ωραιότερη συνταγή για γιουβαρλάκια. Οχι όμως σουπέ αλλά ανατολίτικα με σάλτσα από λεμόνι και αβγό...

Καταρχήν βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τις πατάτες, τα αυγά και τα λεμόνια) σε ένα μεγάλο μπολ, και τα ζυμώνουμε καλά.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες.

Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα (μέχρι τη μέση) σε σιγανή φωτιά και μόλις ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε μέσα τις πατάτες, με αλάτι και πιπέρι και τις αφήνουμε να βράζουν.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Πίτα με ανθότυρο

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Μια καταπληκτική συνταγή για πίτα με ανθότυρο. Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα 3 αυγά, προσθέτουμε το ανθότυρο, την φέτα και το μισό λάδι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο και το μάραθο (αν δεν έχουμε, βάζουμε άνιθο!!!) και ανακατεύουμε καλά μέχρι η γέμιση να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα, ένα ένα λαδωμένα. Απλώνουμε την γέμιση και προσθέτουμε τα υπόλοιπα φύλλα, επίσης λαδωμένα.

Χτυπάμε το γάλα, 2 αυγά και το υπόλοιπο λάδι, και περιχύνουμε με αυτό την πίτα.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Μακαρόνια με γαρίδες και κολοκυθάκια

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Θα φτιάξουμε μια γκουρμέ μακαρονάδα, με γαρίδες, ουζάκι και απαλό κολοκυθάκι, σκέτη μούρλια! Ξεκινάμε την εκτέλεση. Αν οι γαρίδες δεν είναι καθαρισμένες, τις καθαρίζουμε, αν και τις περισσότερες φορές το κατεψυγμένο γαριδάκι είναι καθαρισμένο... Σε ένα τηγάνι, βράζουμε τις γαρίδες με μια κουταλιά της σούπας λάδι μέχρι να βγάλουν αρκετό ζουμάκι.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Λουκουμάδες

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Τώρα τελευταία είναι πολύ της μόδας στα εστιατόρια να κερνάνε ζεστούς και τραγανούς λουκουμάδες. Αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη (μετά από την άλλη που έχει σοκολάτα!)

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Κις λορέν

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Η πασίγνωση κις λορέν είναι μια τάρτα με τυριά και μπέικον. Εδώ θα δούμε μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε την πιο γευστική κις λορέν!

Καταρχήν, κόβουμε το μπέικον σε μικρά κομματάκια.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα τυριά.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε το μπέικον, χωρίς λάδι φυσικά.

Μόλις ροδίσει το μπέικον, προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.

Λαδώνουμε μια ταρτιέρα και απλώνουμε τη ζύμη κουρού.

Τρυπάμε τη ζύμη σε αρκετά σημεία με ένα πηρούνι.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Πορτοκαλόπιτα

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Αυτή η πορτοκαλόπιτα θα μπορούσε να θυμίζει και άλλα γλυκά όπως ραβανί με άρωμα πορτοκάλι, ή ακόμα και γαλακτομπούρεκο με extra δόση πορτοκαλιού. Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά ελαφρά και ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας το σύρμα με το ένα φλιτζάνι ζάχαρη, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τις βανίλιες, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα του πορτοκαλιού.

Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά μας (δεν θέλει και πολύ κόπο)προσθέτουμε σιγά σιγά τα φύλλα κρούστας.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Ψάρι με σέλινο

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Μια πολύ ωραία συνταγή για ψάρι με σέλινο. Εδώ χρησιμοποιούμε ροφό, αλλά μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο, μεγάλο ψάρι όπως σφυρίδες, στήρες, λαβράκια. Αμα μπορείτε να βρείτε βλάχο (το ψάρι!) ακόμα καλύτερα γιατί είναι πιο γευστικός και από το ροφό.

Καθαρίζουμε το ψάρι, το κόβουμε σε χοντρές φέτες και τις αλατοπιπερώνουμε.

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σέλινο. Κόβουμε σε 6-8 κομμάτια τη σελινόριζα

Τοποθετούμε σε μεγάλη κατσαρόλα τα κομμάτια της σελινόριζας και το σέλινο.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Τα σκαλτσούνια είναι ένα νηστίσιμο παραδοσιακό γλυκό. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και εδώ θα δούμε μια δοκιμασμένη συνταγή της μαμάς.

Καταρχήν χτυπάμε στο μίξερ το σπορέλαιο, και προσθέτουμε την ρετσίνα ή την μπύρα.Αφού ανακατευτούν καλά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το μπεικιν πάουντερ.

Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο "να ξεκουραστεί" για 1/2 ώρα.

Ανακατεύουμε το καρύδι με το πορτοκάλι ή την μαρμελάδα για να ετοιμάσουμε την γέμιση

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο. Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε (αν χρειάζεται) σε μερίδες. Σε ένα ταψί βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Τρίβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το σκόρδο στον τρίφτη (ή τα βάζουμε στο μίξερ), ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, και τα βάζουμε όλα στο ταψί. Ρίχνουμε επίσης το λάδι, την κανέλα, αλάτι και πιπέρι και το κρασί.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Super Syntages - Τρι, 03/04/2014 - 11:38

Συνταγές για παστίτσιο υπάρχουν πολλές. Αυτή εδώ όμως, είναι μια συνταγή για σχετικά εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι που βγαίνει σκέτη μούρλια. Όποιος το' φαγε, ήθελε κι άλλο, κι άλλο...

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Το Pitivi κάνει crowdfunding

linuxformat.gr - Σαβ, 02/22/2014 - 22:50

Οι δημιουργοί του Pitivi, από τα λίγα καλά προγράμματα επεξεργασίας βίντεο του Linux, αποφάσισαν ότι χρειάζονται οικονομική ενίσχυση για να συνεχίσουν απερίσπαστοι τη δουλειά τους ώστε να μας δώσουν έναν επαγγελματικό αλλά απλό video editor μέχρι την  έκδοση 1.0.

διαβάστε περισσότερα

Ονειροκρίτης

Ζώδια - Πεμ, 02/20/2014 - 12:16

O Ονειροκριτης είναι ένα καινούριο website όπου μπορείτε να βρείτε την εξήγηση στα όνειρά σας. Περιέχει χιλιάδες ερμηνείες ονείρων, ενώ μπορείτε να συνδεθείτε με ένα κλικ μέσω Facebook , ώστε να παίρνετε μέρος σε συζητήσεις.

read more

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Εφημερίδα

Google Developer Days στη Θεσσαλονίκη

linuxformat.gr - Τετ, 02/19/2014 - 14:28
20 Φεβ 2014 - 21 Φεβ 2014

Το «Developer Days» είναι μια διεθνής συνάντηση προγραμματιστών, με παγκόσμια προβολή. Φέρνει σε επαφή περισσότερους από 2.500 developers ανά τον κόσμο, από την κοινότητα των Google Developers Group (GDG), με ελληνικές εταιρείες, επαγγελματίες, αλλά και νέους ανθρώπους που θέλουν να δουν τις ιδέες τους να παίρνουν σάρκα και οστά, αξιοποιώντας το πλεονέκτημα των προγραμματιστικών εργαλείων και των μελλοντικών εξελίξεων τους. 

διαβάστε περισσότερα

Slackel Openbox 6.0 beta1

linuxformat.gr - Τρι, 02/18/2014 - 16:02

Το Slackel 6.0 Openbox beta1 κυκλοφόρησε. To Slackel βασίζεται στο Slackware και στο Salix.

Περιλαμβάνει τον πυρήνα Linux 3.10.17 και τις τελευταίες αναβαθμίσεις προγραμμάτων από την τρέχουσα έκδοση του Slackware.

Ο ncurses εγκαταστάτης περιλαμβάνει την επιλογή της εγκατάστασης του Lilo ή του Grub boot loader. Μετά την εγκατάσταση οι χρήστες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το εργαλείο grubconfig για να ξαναεγκαταστήσουν το grub ή να αλλάξουν ένα υπάρχον σύστημα που χρησιμοποιεί το Lilo σε Grub boot loader.

διαβάστε περισσότερα

Alien Arena: Το απόλυτο Sci-Fi FPS του open source

linuxformat.gr - Δευ, 02/17/2014 - 10:51

Αν σας άρεσαν τα κλασικά παιχνίδια όπως το Unreal Tournament , Quake και Doom, τότε θα λατρέψτε το Alien Arena!

διαβάστε περισσότερα

Πατάτες ριγανάτες

Super Syntages - Σαβ, 02/15/2014 - 19:38

Πατάτες ριγανάτες ή αλλιώς υπέροχες πατατούλες με ρίγανη στον φούρνο. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις βάζουμε σε ένα πυρεξ και ρίχουμε λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι το λάδι, το λεμόνι, την ρίγανη και το νερό. Ανακατεύουμε τις πατάτες να πάνε παντού όλα τα υλικά.

Κατηγορίες: Blogs, Forums, Συνταγες

Και το Ubuntu θα περάσει στο Systemd

linuxformat.gr - Παρ, 02/14/2014 - 16:12

Μετά τις εξελίξεις στο Debian και την υιοθέτηση του systemd, σειρά είχε και το Ubuntu. Η διανομή της Canonical φαίνεται πως θα εγκαταλείψει το upstart που ήταν δημιούργημα της και θα περάσει και αυτή στο systemd. Αυτό ανακοίνωσε ο Mark Shuttleworth στο προσωπικό του ιστολόγιο, επισημαίνοντας πως το Ubuntu ως μέλος της οικογένειας του Debian υποστηρίζει αυτή την απόφαση.

διαβάστε περισσότερα

Ανοιξε ο κώδικας του Sailfish Browser

linuxformat.gr - Πεμ, 02/13/2014 - 16:08

Οι developers του Sailfish OS, του mobile λειτουργικού που βασίζεται στο Linux και το Qt5 και τρέχει στα smartphones Jolla, ανακοίνωσαν ότι ο web browser του λειτουργικού είναι πλέον open-source.

διαβάστε περισσότερα

Μήνυση κατά συντάκτη της Ελληνικής Βικιπαίδειας!

linuxformat.gr - Τετ, 02/12/2014 - 09:44

Η παρακάτω είδηση δεν αφορά προφανώς το Linux ή το ελεύθερο λογισμικό. Την αναδημοσιεύουμε όμως επειδή αφορά όλους όσους ασχολούνται με το συνεργατικό εγχείρημα Wikipedia και κατ'επέκτασην όλους εμάς που χρησιμοποιούμε την γνώση ελεύθερα. Η ελευθερία του λόγου, όταν σέβεται τα δικαιώματα των άλλων, είναι αδιαπραγμάτευτο δικαίωμα και η συγγραφή άρθρων στην Βικιπαίδεια με αναφορές στις πηγές δεν μπορεί να ποινικοποιείται με μηνύσεις κατά των συντακτών.

διαβάστε περισσότερα

The Ghost of Tom Joad

dimitris.apeiro.gr - Τρι, 02/11/2014 - 22:27
A great song, an astonishing live performance (on par with, say, Pink Floyd’s “Comfortably Numb”), something you ought to experience live. Just watch these guys playing, hear Morello’s guitar solo. Read through the lyrics, too. Or better read John Steinbeck novel, “The Grapes Of Wrath”. 0
Κατηγορίες: Blogs, Linux, Υπολογιστές